安徽合肥·蘇延根

  九十四歲的岳父與九十歲的岳母住在江南小城，平時飲食起居。岳父管外，每天不借助拐杖上下三樓，購買生活必需品；岳母主內(nèi)，負(fù)責(zé)兩人的一日三餐，岳母還能操作洗衣機洗被套棉衣等大件。陽臺上擠滿花花草草，被岳父岳母寵溺的該開花時開花，該吐翠時吐翠，空閑時，分散在東西南北的七個子女回家，仿佛成了客人。

在共同生活近七十年里，兩位高齡老人彼此融合，兩人的習(xí)性如同一人，三餐以面條稀飯為主，輔以水果蔬菜，平時兩人的食量都控制在半碗，胃口好時，兩人也不貪食。

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惟一可以打破這種默契，就是春節(jié)前后食用湯圓，岳父控制不了自己，不知不覺地破了平日里的上限，早上一頓湯圓代替了中午半碗飯。

岳父吃湯圓很有儀式感，將黑芝麻碾碎拌紅糖做餡，咬上一口，芝麻的清香四溢，令人生津垂涎。餡要自己做，岳父從農(nóng)貿(mào)市場買回黑芝麻炒熟，放進(jìn)石料鑿成的地宕窩，輔以重約一公斤的尖形木錘，反復(fù)錘打?qū)⒅ヂ槟胨闈B油成小窠狀，方才成料。

密封保存，用時取適量加紅糖，拌勻呈現(xiàn)散開狀，每個湯圓放一至二勺捏合，放入沸騰的稀飯鍋里煮開漂起，再燜上二十分鐘。熬稀飯的米是秈米，湯圓的米是糯米為主秈米為輔，雖有粘性，都是以米為食材，具有互補性，濃而不膩，吸上一口，暖暖的粘粘的柔和。

自從遷入小城后，湯圓粉成了稀罕物，前幾年與岳父年齡相仿的留守老人，自己勞動所得，在他們兒孫進(jìn)城時，都不忘記給岳父岳母捎上一份。在他們相繼地離開這個世界以后，年輕一代將自己的土地都流轉(zhuǎn)給承包大戶，逐漸地走出了土生土長的沃土，湯圓粉漸漸地從鄉(xiāng)間走進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的廠房，不管你是否樂意，口味也似乎成了標(biāo)準(zhǔn)化。

最近幾年，岳父岳母兩人年事已高，也喜歡回憶過去，每次兩位老人都會念叨起香甜可口的湯圓，看到兩位老人念舊，尋求湯圓粉責(zé)無旁貸地落到我們身上。

舍不得一畝三分田的大伯，漂泊幾年后成了農(nóng)田承包大戶，收入不高卻自由清閑，年前他家磨好的湯圓粉，人即使不來，都會讓熟人進(jìn)城給我們備上一份。雖然我們與岳父岳母相隔三百公里，妻子都會用食品袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏保存，由于氣溫低，能保存一個禮拜的新鮮，拿出來帶給岳父岳母口感如新。

今年由于受疫情影響，加上春節(jié)又在立春后，氣溫明顯比往年升高，不利于湯圓粉的保存，春節(jié)響應(yīng)號召放棄去團(tuán)圓的機會，留在家中，準(zhǔn)備等疫情穩(wěn)定后再到小城團(tuán)聚。保存湯圓粉成了件開動腦筋的事情，我建議曬干，妻不同意：因為本來就是經(jīng)過水浸泡后發(fā)酵的湯圓粉，再經(jīng)過陽光照曬，又會經(jīng)過一次發(fā)酵，會有種微酸感，雖然這種感覺微不足道，對于熟悉味道的老人來說，家鄉(xiāng)稻米特有的清香味淡然無存，本想通過美好的事物回味的美好愿望，會讓兩位老人有種迷茫的失落，空淡。沒有快樂，誰也別想留住健康。

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妻將冰箱冷凍室清空一個抽屜，將濕粉分開裝小袋壓實冷凍。等去岳父岳母居住的小城時，再取出來帶走。

我相信岳父岳母一定能吃出曾經(jīng)的味道，雖然我們做的微不足道，在父母的眼里也是件大事，即使有點瑕疵，他們也會善于隱瞞，人類的精神之光像連綿不絕的鏈條，父母是最精致最牢固的一環(huán)，維護(hù)鏈條的日常運轉(zhuǎn)。

我們送給父母的禮物真的微不足道。如果我們還算富有一一就是能夠滿足父母偶爾的小小期盼，不需要等到來日方長。