饑寒交迫，瘟疫流行，年幼的朱元璋被迫四處流浪。朱元璋來到山東青州，給地主扛長工，飽受地主的欺凌和剝削。這天他望著肚子餓得咕咕叫的伙伴們，想懲治一下歹毒的地主，便想出了吃牛肉的一招。有膽小的連忙擺手，使不得，惹惱了東家沒有我們好果子吃。朱元璋說，我有辦法，你們盡管依計行事。他讓伙伴把牛捆起來，自己選了一片秫秸葉當作刀，很輕易地割下了牛頭和牛尾，放在一邊留用。接著剝下牛皮，開始烤肉，讓大伙美美地飽餐了一頓。之后朱元璋叫人把牛頭按在山前坡，把牛尾插在山后坡，再打發(fā)一人給地主送信說：“東家，不得了了，咱的牛鉆到山里去了?！钡刂髯匀徊幌嘈?，可當他跑到山下，看到的卻是幾個長工正在拽牛尾巴，牛頭在山前哞哞地叫……所以這座山叫牛山，在青州西部的淄河兩岸。

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不過，朱元璋跟崔迪的關(guān)系就不一樣了。據(jù)明嘉靖《青州府志》記載：朱元璋云游四方時曾流落青州，在核桃園村崔迪家打工放牛，崔迪待他很好。朱元璋稱帝后，厚待崔迪，崇榮倍至。為何這般？還需慢慢道來。

朱元璋來到青州城西的核桃園村，給崔氏先祖崔迪家放牛了。在山上放牛，身邊就聚集了許多年齡相仿的小伙伴，其中就有東家的崔二娃。這天閑暇無聊，朱元璋跟伙伴們玩“當皇帝”的游戲?；锇閭冚喠魅プ巾斏系拇笫^當皇帝，卻是誰也坐不穩(wěn)，大伙一拜準會歪下來。輪到朱元璋的時候，他卻轉(zhuǎn)身去撒尿，二娃就搶先坐上去。說來也怪，紋風不動的天，突起一陣狂風，二娃一個趔趄，重重地摔下山來。朱元璋眼明手快，一個箭步上前，伸手穩(wěn)穩(wěn)地接住了二娃。等朱元璋坐上去時，風停云散，大伙拜了半天，他還是穩(wěn)穩(wěn)當當，很得意。他右腳踏著的石頭上，還踏出了一個挺深的腳印呢，所以人們把這座山叫明祖山。朱元璋舍身救人，從此崔迪對他另眼相看了。

這天，崔迪到地里察看莊稼長勢，看到自家的黃牛被放牧于路邊，卻不見朱元璋的影子。尋來尋去，才發(fā)現(xiàn)朱元璋正在山坡后睡覺，只見一條黃色小蛇從其七竅中進進出出，甚感驚奇。崔迪不敢出聲，一直等到朱元璋睡醒，才上前搭話：“你在此睡覺，卻讓牛吃了我的莊稼。”朱元璋嘿嘿一笑，“不可能，我已告訴它們只許吃草不許吃苗的?！眱蓚€人一同去看，果然牛群四處尋草吃，但無一頭進入田中。崔迪暗想，此人龍穿七竅，定是大貴人。于是慌忙邀至家中，居同室，出同乘，坐同席，食同案，朝夕奉敬，不敢怠慢。

后來朱元璋榮登大寶，駕坐金陵，特派使臣持銅牌宣崔迪進京。走上金殿，崔迪方知那牧牛人已是大明皇帝朱元璋。朱元璋當即授崔迪翰林院大學士，令隨班朝賀。崔迪年紀大了，上朝時拜儀不齊，便有近臣奏道：“崔迪拜駕失儀，應當治罪。”朱元璋說：“老崔年邁，手足不能相隨?！奔促n龍頭拐杖。都說朱元璋喜歡擺架子，極要面子。

一日，他又在眾臣面前炫耀自己多子多孫，想不到一邊的崔迪卻不知趣，冒出一句：“嗨，母羊多了自然就羊羔羔多唄！”此言一出，滿朝文武大驚失色，立即有人跪倒奏道：“萬歲，崔迪好大膽，竟敢戲弄萬歲，應治大不敬之罪?！敝灰娭煸吧杂谐烈?，笑了，“唉，老實崔老實崔，朕不怪他。”

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據(jù)說，自有了朱元璋一句“老實崔”的賜封，崔家的后人個個都老實本分，忠厚做人了。

【作者簡介】崔炳信，男，山東濰坊人，1985年發(fā)表處女作。文字散見于《文學故事報》《讀者》《喜劇世界》《小小說月報》《農(nóng)民日報》《生命時報》《勞動午報》《中國電視報》《北京青年報》《精神文明報》《成都商報》《市場星報》《農(nóng)村大眾》《桂林日報》《淄博晚報》 《濰坊日報》《青州文學》及多家生活報。